Turquie : d'Istanbul à la Cappadoce, du Grand Bazar aux cheminées de fée

Les billets d'avion à destination et en provenance de France ne sont pas inclus dans le prix du voyage. Tu peux donc choisir l’horaire, le type de transport, la compagnie aérienne et l'aéroport de départ que tu préfères. Ainsi, tu bénéficies d’une flexibilité maximale !

Check-in à l'hôtel à Istanbul et réunion de bienvenue, voici comment se déroule la réunion !

On commence doucement en explorant les rues animées de cette ville vibrante.

• On se perd dans le Bazar historique, parfait pour découvrir les produits locaux, du poisson frais aux livres anciens.

• Direction le bord de mer pour une pause au soleil, juste à temps pour notre premier coucher de soleil sur le sol turc !

Istanbul a traversé les âges sous les noms de Byzance puis Constantinople : une ville aux mille facettes !

• Ancienne capitale des empires romain, byzantin, latin et ottoman, elle offre un mélange unique de cultures et d'histoires.

• Après le déjeuner, on commence par la célèbre Mosquée Bleue, l'un des lieux les plus photogéniques d'Istanbul : son nom vient des plus de 20 000 carreaux de céramique turquoise qui ornent son dôme.

• Dehors, grandes arches, courbes élégantes et symétrie presque irréelle : de quoi rester le nez en l'air !

On continue avec la majestueuse basilique Sainte-Sophie, l'église la plus imposante du christianisme jusqu'au XVe siècle.

• Son immense dôme, conçu par l'empereur Justinien, semble flotter au-dessus de la nef, entre jeux de lumière et décorations dorées.

• Direction le Grand Bazar, marché historique où l'on trouve de tout : un jus de grenade fraîchement pressé, ça tente ?

• Street food au programme : impossible de passer à côté d'un bon kebab, et en dessert, un délicieux baklava !

• Pour le dîner, l'embarras du choix : pourquoi pas une vue imprenable sur le Bosphore ? Ensuite, place à la vie nocturne d'Istanbul.

On quitte déjà Istanbul (on y reviendra !) pour un vol intérieur vers le cœur du pays : la Cappadoce.

• Au carrefour de l'Asie Mineure et de la Mésopotamie, cette région magique a été pendant des siècles un point de rencontre des routes commerciales et un territoire convoité.

• On rejoint la ville de Göreme, où les fameuses « cheminées de fées » se dressent entre les habitations… ou est-ce l'inverse ?

• Déjeuner rapide, pourquoi pas un Shish Kebab, puis cap sur le clou du spectacle, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1985, le parc national de Göreme est une véritable merveille naturelle.

• Les éruptions volcaniques ont laissé des couches de cendres solidifiées en tuf, sculptées par le vent et la pluie : voici les péribacalar (cheminées de fées) ou kalelar (châteaux), comme disent les habitants.

• Au Musée en plein air, les vestiges de la culture byzantine : églises, chapelles et monastères creusés dans la roche, dont le célèbre Karanlik Kilise aux fresques intactes.

• Premier dîner en Cappadoce, entre spécialités locales et vue imprenable sur la vallée : la soirée s'annonce mémorable !

Réveil à l'aube pour une expérience inoubliable : on monte à bord d'une montgolfière !

• On s'élève juste à temps pour le lever du soleil : la vallée de Göreme s'étend à perte de vue, baignée de teintes dorées et rosées.

• Loin du tumulte de la vie quotidienne, on savoure une paix unique, comme suspendue dans le temps.

• Changement de décor avec la ville souterraine d'Özkonak, conçue pour protéger ses habitants des envahisseurs : un dédale de tunnels, de maisons et d'églises sur huit niveaux, jusqu'à 43 mètres de profondeur.

• Un brin de claustrophobie ? On remonte vite à la surface pour une soirée conviviale dans un spot typique de Göreme.

Ce matin, direction la vallée d'Ihlara, une gorge spectaculaire : appareil photo en main ?

• Paysages époustouflants et richesse historique : on y trouve de nombreuses églises taillées dans la roche.

• On passe la matinée à choisir quelles églises découvrir et à chercher les meilleurs angles pour nos photos souvenirs.

Un peu de nostalgie en quittant la Cappadoce, mais un vol intérieur nous ramène à Istanbul : sacs déposés à l'établissement, on repart à l'aventure !

• Le palais de Topkapı, ancien palais des sultans ottomans : parmi des centaines de salles, seules quelques-unes sont ouvertes au public, comme le célèbre harem ou le trésor impérial.

• Cap sous terre à la Citerne Basilique, commandée par l'empereur Justinien : colonnes majestueuses et symétrie architecturale impressionnante.

• Après un peu de street food, au choix : le palais de Dolmabahçe, ancienne résidence royale du sultan connue pour son faste et ses ornements néoclassiques, ou un après-midi libre pour flâner.

• Le soir, un café typique puis la vie nocturne animée d'Istiklal Caddesi, la rue qui ne dort jamais !

On ne pouvait pas partir sans découvrir l'âme véritable d'Istanbul, dans l'un de ses quartiers les moins connus.

• Maisons en bois colorées, ruelles pavées, odeur du pain frais : baskets aux pieds, on explore ce coin authentique de la ville.

• Envie d'une expérience plus tranquille ? Un cours de cuisine pour apprendre à identifier les ingrédients locaux et, surtout, à les cuisiner.

• Après-midi libre : on recommande vivement le hammam traditionnel, le bain turc où relaxation et traditions se mêlent.

• Dernier dîner en groupe, précédé pourquoi pas d'un apéritif avec vue sur le Bosphore au coucher du soleil.