Moldavia Express: vino, cultura e paesaggi autentici

I voli di andata e ritorno non sono inclusi nel pacchetto: così sei tu a scegliere da dove partire, a che ora e con la compagnia aerea che preferisci. Massima libertà per organizzare il tuo viaggio!

Una volta arrivati a Chisinau (Chişinău), ci sistemiamo in hotel e ci incontriamo per il meeting di benvenuto: è qui che inizia davvero la nostra avventura. La capitale moldava ci accoglie con le sue vie del centro storico, perfette per un primo assaggio di atmosfera locale.

La serata continua con una cena tradizionale: sarmale, mămăligă e naturalmente un calice del rinomato vino di Cricova, orgoglio nazionale. Tra brindisi di “Noroc!” e le prime risate di gruppo, entriamo subito nel cuore dell’ospitalità moldava: il preludio ideale per un viaggio autentico e indimenticabile.

Dopo colazione saliamo a bordo del nostro minivan: direzione Orheiul Vechi, la meraviglia naturale più iconica della Moldavia. Qui, 14 milioni di anni fa, il mare in ritirata ha creato un canyon spettacolare a forma di S, attraversato dal fiume Raut. Sul suo argine si erge una parete calcarea costellata di grotte: in una di queste i monaci scavarono un monastero rupestre ancora oggi abitato. Dalla terrazza rocciosa lo sguardo abbraccia tutta la valle… e il panorama è di quelli che si imprimono nella memoria.

E dopo tanta bellezza? È ora di sporcarci le mani! Ci aspetta una cooking class moldava: tra zeama, mămăligă e dolci tradizionali, impariamo ricette di famiglia tramandate da generazioni. Si conclude naturalmente tutti a tavola, con un calice di vino locale e tanti brindisi!

Il viaggio continua a Cricova, la cantina sotterranea più famosa della Moldavia: una vera e propria città del vino con oltre 200 km di gallerie scavate a 150 metri di profondità. Ci muoveremo a bordo di un trenino, attraversando tunnel fiancheggiati da milioni di bottiglie, e scoprendo i segreti dei leggendari spumanti metodo champenoise.

Guidati da un sommelier esperto, degusteremo le etichette più pregiate in un luogo che trasforma la parola “cantina” in pura magia. Cricova non è solo una degustazione: è un’esperienza da ricordare, un brindisi collettivo in uno dei templi del vino più affascinanti d’Europa.

La nostra avventura parte da Chisinau, la capitale sorprendente della Moldavia. Un walking tour ci porta tra viali alberati, architetture sovietiche e parchi pieni di vita, facendoci respirare l’anima autentica della città. Imperdibile la sosta al Mercato Centrale, cuore pulsante della quotidianità locale: un’esplosione di colori e profumi tra spezie, frutta fresca e prodotti tipici. Qualcuno avrà il coraggio di assaggiare i formaggi tradizionali o di scovare un souvenir da portare a casa?

Dalla città ci spostiamo verso il villaggio di Puhoi, dove ci aspetta la rinomata Cantina Asconi, premiata a livello internazionale per i suoi vini: Chardonnay, Cabernet Sauvignon e le varietà locali Feteasca Alba e Feteasca Neagra.
Ma qui non ci limiteremo a degustare: vivremo un’esperienza creativa unica. Con il wine painting dipingeremo su tela o creeremo etichette personalizzate utilizzando proprio i colori del vino. Il tutto accompagnato da una degustazione di piatti moldavi autentici, preparati secondo le tradizioni del villaggio. Tra brindisi, risate e creatività, Asconi ci regalerà una delle esperienze più indimenticabili del viaggio.

Oggi ci spostiamo verso uno dei luoghi più suggestivi della Moldavia: Tipova, un villaggio che custodisce un patrimonio unico. Qui scopriremo il monastero rupestre scolpito nella roccia, un luogo senza tempo che domina il panorama del fiume Nistru. A pochi passi ci aspettano le cascate naturali, tra le più belle del Paese: uno scenario spettacolare, un vero museo a cielo aperto che unisce natura, storia e spiritualità.

Dopo un pranzo in un tipico agriturismo moldavo, con piatti genuini e sapori autentici, ci immergiamo in una tradizione che profuma di casa: la degustazione di liquori alle erbe fatti in Moldavia. Ogni sorso racconta la storia di ricette tramandate di generazione in generazione… e troveremo sicuramente il nostro preferito!

La giornata si conclude con il rientro a Chisinau, tempo libero per shopping e souvenir, e infine la cena di arrivederci: risate, brindisi e un grande “Noroc!” per celebrare insieme un viaggio che resterà nel cuore.

Il nostro viaggio in Moldavia giunge al termine, ma torniamo a casa con il cuore pieno di ricordi indimenticabili. In questi giorni abbiamo scoperto un paese autentico, fatto di natura sorprendente, vino straordinario e tradizioni che profumano di genuinità.

Ci portiamo via non solo panorami mozzafiato e nuove esperienze, ma soprattutto 15 nuovi amici, con cui abbiamo condiviso emozioni, brindisi e avventure che resteranno per sempre.

Non è un addio, ma un semplice arrivederci: la Moldavia ci ha accolto con calore e ci aspetta di nuovo, pronta a regalarci altre sorprese.