Istanbul e Cappadocia: la magia della Turchia tra parchi, città e bazar

Percorso: Istanbul→Cappadocia (Göreme o Ürgüp)→Istanbul

1. 1Giorno 1Si comincia da IstanbulSi dorme a: Istanbul

   • Primi passi in città

     I voli aerei da/per l'Italia non sono inclusi nel pacchetto, così potrai decidere da dove partire, a che ora e con la compagnia aerea che preferisci. Questo per darti la massima libertà di scelta.

     Check-in in hotel a Istanbul e meeting di benvenuto, ecco qui come funziona il ritrovo!

     Iniziamo a scaldare i motori facendo due passi fra le strade di questa frizzante città.

     • Possiamo perderci nello storico Bazaar e scoprire i prodotti locali (dal pesce ai libri!) e raggiungere poi il lungomare per rilassarci al sole aspettando il nostro primo tramonto in terra turca.

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2. 2Giorno 2Istanbul tra moschee e bazarSi dorme a: Istanbul

   • La Moschea Blu

     Esploriamo Istanbul, che un tempo si chiamò Bisanzio e poi Costantinopoli: aspettiamoci una città dalle mille sfaccettature!

     • Dalle origini antiche, fu capitale dell'Impero Romano, Bizantino, Latino e Ottomano.

     • Dopo pranzo partiamo dalla Moschea Blu, l'edificio più fotogenico di Istanbul: il nome deriva dalle oltre 20mila piastrelle di ceramica turchese che decorano le pareti della cupola.

     • Anche l'esterno non scherza: grandi archi, linee curve e una simmetria quasi surreale. Restiamo con i nasi all'insù!

   • Santa Sofia e il Gran Bazaar

     Ci spostiamo alla Basilica di Santa Sofia, che fino al XV secolo deteneva il primato di chiesa più imponente della cristianità.

     • La cupola, voluta come tutta la Basilica dall'Imperatore Giustiniano, sembra librarsi sopra la navata tra giochi di luce, finestre e decorazioni dorate.

     • Chiudiamo la giornata al Gran Bazaar, l'antico mercato con bancarelle anche per i più esigenti: un succo di melograno appena spremuto?

     • Cena con lo street food: immancabile il kebab e, come dessert, la baklava!

     • Per la prima cena a Istanbul e il dopocena c'è l'imbarazzo della scelta: magari un ristorante con vista sul Bosforo e poi la movida di questa città straordinaria.

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3. 3Giorno 3In volo verso la CappadociaSi dorme a: Cappadocia (Göreme o Ürgüp)

   • Ciao Cappadocia!

     Lasciamo Istanbul (ma ci torneremo!) e con un volo interno entriamo nel cuore del Paese, nella magica regione della Cappadocia.

     • A cavallo fra l'Asia minore e la Mesopotamia, è stata per secoli crocevia di rotte commerciali e oggetto di numerose invasioni: popoli dalle culture diversissime ne hanno influenzato l'evoluzione.

     • Raggiungiamo la cittadina di Göreme, dove fra le case si innalzano i “camini delle fate”… o sono le case a innalzarsi fra le rocce?

     • Pranzo veloce, magari assaggiando lo Shish Kebab, e poi via verso il vero spettacolo.

   • Il parco dei camini delle fate

     Inserito fra i patrimoni dell'umanità dell'UNESCO nel 1985, il Göreme National Park è una costellazione di formazioni rocciose nate da una serie di eruzioni vulcaniche.

     • La cenere vulcanica solidificata è diventata tufo, scolpito nei secoli dagli eventi atmosferici: ecco i peribacalar (camini delle fate) o kalelar (castelli), come li chiamano i locali.

     • Al Museo a Cielo Aperto scopriamo i resti della cultura bizantina: chiese, cappelle e monasteri scavati nella roccia, tra cui la Karanlik Kilise con i suoi affreschi ancora intatti.

     • Dopo il Parco, la nostra prima cena insieme con le prelibatezze della regione e una vista impagabile sulla valle: risate garantite!

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4. 4Giorno 4La Cappadocia in mongolfieraSi dorme a: Cappadocia (Göreme o Ürgüp)

   • All'alba sopra la valle

     Sveglia puntatissima: ci alziamo prima del sorgere del sole per vivere un'esperienza unica.

     • Saliamo a bordo di una mongolfiera e prendiamo quota: all'alba la valle di Göreme si confonde maestosa con l'orizzonte.

     • Da quassù si respirano pace e quiete: dimentichiamoci del caos di tutti i giorni!

   • Sopra e sottoterra!

     Nel pomeriggio visitiamo la valle di Göreme, questa volta con la prospettiva dal basso… per poi finire sottoterra!

     • La città sotterranea di Özkonak, pensata per proteggere la popolazione dagli invasori, è un insieme di cunicoli labirintici, chiese e abitazioni su 8 livelli, a ben 43 metri di profondità.

     • Un po' di claustrofobia quaggiù è quasi normale, ma prestissimo torniamo in superficie.

     • Ci tratteniamo fino al tramonto e ci godiamo la serata in qualche localino tipico di Göreme: il cerchio è chiuso!

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5. 5Giorno 5Cappadocia: la valle di IhlaraSi dorme a: Cappadocia (Göreme o Ürgüp)

   • Una gola tra storia e natura

     Stamattina esploriamo la valle di Ihlara: perché no, magari a dorso di un cavallo?

     • È una profonda gola, ricca sia per il paesaggio affascinante sia per le bellezze storiche: ci sono moltissime chiese.

     • Passiamo la mattinata a scegliere quali chiese visitare e quali scorci fotografare.

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6. 6Giorno 6Di nuovo a IstanbulSi dorme a: Istanbul

   • Antichi palazzi reali

     Salutiamo la Cappadocia, regione fiabesca, e con un volo interno torniamo a Istanbul: lasciati gli zaini in struttura, si parte alla grande!

     • Il Palazzo Topkapı, costruito per volere di Maometto, fu la residenza del sultano ottomano: tra centinaia di stanze sono aperte al pubblico solo le principali, come l'harem e la tesoreria.

     • Torniamo sottoterra, per la seconda volta in questo viaggio: la Cisterna Basilica, voluta dall'Imperatore Giustiniano, incanta con la sua simmetria architettonica.

     • Dopo un pranzo veloce (altro street food?) scegliamo tra il Palazzo Dolmabahçe, antica residenza reale del sultano dall'esterno neoclassico e dalle decorazioni elaborate, e un pomeriggio libero.

     • La sera un localino tipico e poi l'apice della vita notturna di Istanbul, a Istiklal Caddesi.

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7. 7Giorno 7Ultimo giorno a IstanbulSi dorme a: Istanbul

   • Istanbul inesplorata

     L'ultima mattina in terra turca è per la vera anima di Istanbul, quella dei quartieri meno conosciuti.

     • Casette di legno colorate, vicoli stretti e acciottolati, il profumo del pane appena sfornato: scarpe comode e spirito da Indiana Jones!

     • Chi non vuole camminare può scoprire la città con una lezione di cucina, imparando a riconoscere gli ingredienti tipici e soprattutto a usarli.

     • Pomeriggio libero, da vivere in base a quello che più abbiamo amato della Turchia: consigliamo l'esperienza dell'hammam, il bagno turco!

     • Ultima cena insieme, magari dopo un aperitivo con vista sul Bosforo ai colori del tramonto.

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8. 8Giorno 8Arrivederci Turchia

   • Si torna a casa

     Check-out e saluti. Il tempo è volato: succede sempre quando si vivono nuove avventure!

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